Absolwentka  Akademii Sztuk Teatralnych w Krakowie (filia we Wrocławiu) oraz Studium Kulturalno-Oświatowego w Poznaniu.

Jako studentka współpracowała z Teatrem Polskim we Wrocławiu oraz zespołem teatralnym Klinika Lalek. W 1991 r. zadebiutowała w Teatrze Polskim w spektaklu Balladyna. W latach 2000-2004 występowała z kabaretem Afera.

Otrzymała liczne wyróżnienia i nagrody, m.in. Nagrodę Artystyczną Miasta Poznania (1994), I Nagrodę na Ogólnopolskim Festiwalu Sztuki Estradowej (2002), czy Specjalną Nagrodę Ministra Kultury i Dziedzictwa da Studia Teatralnego Blum (2014).

Założycielka Społecznego Stowarzyszenia Edukacyjno-Artystycznego Via Activa oraz teatru dla dzieci Studio Teatralne Blum. Współautorka książki Zabawa w teatr.

Od 2003 r. związana z Teatrem Muzycznym w Poznaniu. W swoim dorobku posiada liczne partie pierwszoplanowe w spektaklach takich jak Skrzypek na dachu, Pinokio, Kto się boi Virginii Woolf, Edith i Marlene, Wesele Figlary, Cabaret. Obecnie można oglądać ją w spektaklach:

Lucynę Winkel-Sobczak można oglądać w spektaklach:

·         Irena

·         Virtuoso

·         Pippin

·         Piękna i Bestia

·         Zakonnica w przebraniu

·         Madagaskar – musicalowa przygoda

·         Kombinat

·         Rodzina Addamsów